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大阪府高石市にある精神科病院の浜寺病院です。
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お知らせ

年末年始の診療案内

平成29年12月30日(土) ~ 平成30年1月3日(水)まで休診とさせていただきます。
年内の診療は12月29日(金)まで、年始の診療は1月4日(木)からとなります。

部門便り

今回は栄養課からお届けします。
秋といえば、食欲の秋です。
当院でお出ししているメニューの中でも秋にピッタリなメニューをご紹介します。


鮭に塩、コショウをした後、オーブンで香ばしく焼き上げ、自家製のタルタルソースをかけた「鮭のムニエル」です。タルタルソースは、ゆで卵、タマネギ、パセリが入っていて職員からレシピを聞かれるほど大人気です。

 

鮭は良質なたんぱく質が豊富で、EPA(エイコサペンタエン酸)DHA(ドコサヘキサエン酸)が多く含まれており、血中コレステロールを下げる効果が期待できます。
その他、ビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、カルシウムも豊富に含まれています。

生のさつまいもを皮つきでサイコロ状にカットし、お米と一緒に炊き上げた「さつまいもごはん」です。 さつまいもは皮に多くの栄養が含まれていますので、皮つきのまま調理することで栄養たっぷりのさつまいもごはんになっています。

 

さつまいもは食物繊維が豊富に含まれており、便秘解消の効果が期待できます。また、ビタミンCやビタミンEも含まれており、皮膚や血管の老化を防ぐ効果や美肌効果も期待できます。

改築工事について

浜寺病院では、改築工事を行っています。平成30年春、新病棟が完成する予定となっています。工事期間はご迷惑をおかけしますが、ご協力お願いいたします。